2 zanahorias
1 cebolla
guisantes de lata
avecrem de carne
Coñac, o vino blanco
Tomate
Doras la cebolla en un poco de aceite. Cuando este lista, le pones la carne cortada en trocitos y un chorro de coñac o vino blanco, o cerveza o champan, lo que tengas en casa. A la par, cortas un tomate en trocitos y tambien se lo añades,junto con la zanahoria. Añades un vaso de agua. Cierras la olla y lo dejas 8 minutos o 10. Si abres la olla y ves que la carne está blandita es el momento de añadir las patatas y dejarlo todo a fuego lento y añadír colorante alimenticio, añadiendole a todo agua hasta cubrirlo y vigilando siempre de que no se quede sin agua. Si no te queda espeso, puedes añádirle un poquito de maicena disuelta en un fondo de vasito de agua. Listo!!!
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